Козье молоко, л.

Молоко породы коз «мурсиано гранадина» очень вкусное, без специфического запаха и послевкусия. Значения важнейших характеристик превышают показатели признанных в России зааненских, альпийских и нубийских коз. Его жирность 5,6-5,8 %, содержание протеина – 3,6-3,8 %.